保存條件 詳見說明書意義：葡萄糖不僅是細胞能量代謝的主要底物，而且其代謝中間產物是生物合成的重要底物。植物可通過光合作用產生葡萄糖。就哺乳動物而言，葡萄糖不僅是大腦神經系統、肌肉、脂肪組織等的能源，而且與還原性輔酶、乳糖和乳脂的合成密切相關。哺乳動物血液中的葡萄糖稱為血糖，是其體內糖的主要運輸形式；血糖濃度受神經系統和激素的調節而保持相對穩定，調節失衡時出現高血糖和低血糖；糖尿病、顱內壓增加和脫水癥等均可引起高血糖；飯后，精神緊張也可出現生理性高血糖；相反，胰島β細胞增生或腫癌等，垂體、腎上腺皮質和甲狀腺功能減退，以及嚴重肝病患者均可出現低血糖癥狀；此外，饑餓和劇烈運動可引起暫時的低血糖。

原理：葡萄糖氧化酶能催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸，并產生過氧化氫；過氧化物酶催化過氧化氫氧化4-氨基安替比林偶聯酚，生成有色化合物，在 505nm 有特征吸收峰，強度與原始葡萄糖濃度成正比。